Análisis sensorial del vino tinto joven de Rioja Alavesa: descripción y evaluación de la calidad

Análisis sensorial del vino tinto joven de Rioja Alavesa: descripción y evaluación de la calidad

Tesis presentada por Iñaki Etaio Alonso para obtener el título de Doctor por la Universidad del País Vasco

Directores:

  • Dr. Francisco José Pérez Elortondo
  • Dra. Marta Albisu Aguado

© 2024 Erimatica: Desarrollo web, programación y páginas web Erimática | Desarrollo web